AEL/AFL ボタンで、測光して検出した露出値を固定 ( AEロック ) できます。
露出を撮影する構図とは別に決めたいときに使います。

通常は、シャッターボタンの半押しで AF ( ピント ) と AE ( 露出値 ) の両方が固定されますが、
AEL/AFL ボタンを押して露出のみを固定することができます。

測光値を固定したいところでAEL/AFL ボタンを押すと、露出が固定されます。
AEL/AFL ボタンを押している間は露出が固定されるので、そのままシャッターボタンを押します。

AEL/AFL ボタンを離すと、AEロック が解除されますが、
[ MENU ] ＞ [ ( カスタムメニュー ) ] ＞ [ ボタン/ダイヤル ] で [ AEL/AFL MEMO ] を [ ON ] に設定すると、AEL/AFL ボタンを押した段階で露出を固定して保持することができます ( もう一度押すと保持を解除します )。